紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生,這是因為,在我國大部分地區,立秋后很長(cháng)一段時(shí)間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。
在這樣的氣候條件下,進(jìn)補需先調理脾胃,調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內的濕熱之邪及時(shí)排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復,同時(shí)紅小豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進(jìn)補奠定基礎。
南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養豐富,為農村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著(zhù)不可忽視的食療作用。
據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲(chóng)解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
蜂蜜
蜂蜜=人體血清,蜂蜜是被廣泛認知的天然營(yíng)養食品。試驗表明,蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無(wú)機鹽,如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等,還有多種維生素和有機酸,因此蜂蜜被稱(chēng)為“血清之王”。
說(shuō)起蜂蜜,就不得不說(shuō)神農蜂語(yǔ)的蜂蜜了,主要蜜源地為原始森林神農架,GJ級自然保護區,Z高峰神農D海拔3106.2米,為華中DY峰,立體氣候明顯,重要植物2023種,每一滴蜂蜜都保證100%真的!
蓮子
蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養保健功能。
茄子
吃茄子Z去火,茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò )、寬腸利氣等功能,所以在這個(gè)季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
銀耳
銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點(diǎn)。
胡蘿卜
胡蘿卜既能補脾健胃,又能養肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì),在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿卜Z好與肉炒或者燉著(zhù)吃。