現代生活,人們喜歡吃早餐喝一杯原味C牛奶,作為營(yíng)養攝入的飲品,但是有的朋友也喜歡在早餐喝蜂蜜,蜂蜜和牛奶都是營(yíng)養價(jià)值非常高的食品,難道只能把牛奶和蜂蜜分開(kāi)著(zhù)喝嗎?
在國內,將牛奶和蜂蜜搭配在一起吃的人比較少,但是在歐洲,它們已經(jīng)是必不可少的早餐食品,他們的標準早餐就是:牛奶+蜂蜜+面包,蜂蜜之所以成為早餐的必備之品,與其營(yíng)養價(jià)值有關(guān)。營(yíng)養學(xué)家臨床實(shí)驗表明:蜂蜜含有天然葡萄糖、天然果糖、蛋白質(zhì)、多種酶類(lèi)、維生素和多種礦物質(zhì)。并且蜂蜜顏色越深,所含礦物質(zhì)就越多,常吃可以提高人的免疫力,防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。
牛奶中含有豐富的鈣元素我們都知道,喝牛奶對缺鈣的人來(lái)說(shuō),是Z佳的選擇。特別是兒童、孕婦、老年人是Z容易缺鈣的,因此應該多和牛奶,適當為身體補鈣。喝牛奶的好處有很多,它還可以增強睡眠,對長(cháng)期失眠的人群來(lái)說(shuō),晚上喝牛奶才是Z好的方法,喝牛奶可以有效的幫助我們的睡眠。
C正的天然蜂蜜還含有多種有機酸,有助于人體對牛奶所含的鈣、鐵、鋅的吸收;多種豐富的氨基酸與鈣質(zhì)形成可溶性鈣鹽,有利于促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收;蜂蜜的蛋白酶、酯酶等多種酶類(lèi),可促進(jìn)人體對牛奶所含蛋白質(zhì)、脂肪的吸收利用。牛奶加蜂蜜可緩解甚至是消除痛經(jīng)。牛奶富含鉀元素,蜂蜜蘊含豐富的鎂。鉀有緩和情緒、抑制疼痛、防止感染、減少經(jīng)期失血量等作用;鎂有鎮靜大腦中樞神經(jīng)的作用,可調節心理,有助于放松身體,消除緊張心理。
所以牛奶加蜂蜜是可以一起喝的,蜂蜜與牛奶搭配,可起到營(yíng)養互補的效果。蜂蜜富含單糖,熱能比較高,能直接被人體所吸收;牛奶雖然營(yíng)養價(jià)值高,但熱能低,不足以維持人體的正常生命活動(dòng)。因此,牛奶加蜂蜜,人體不但能吸收足夠的熱能,還可更Q面地補充營(yíng)養。