蜂蜜很多人都知道，是一種很補的飲食，特別是野生的蜂蜜，好補。但是很少人知道蜂蜜該怎么吃才Z有效果。下面來(lái)看看怎么吃蜂蜜才能更有效的治療胃病。
每天早晚沖一杯溫蜂蜜水，是Z平常的吃法，既可潤腸通便，又可預防感冒，還可以清除體內毒素。為保證營(yíng)養素及其成分不被破壞，蜂蜜Z好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用。盛夏季節，用冷開(kāi)水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
蜂蜜的吃法還有很多，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類(lèi)、清湯、豆漿等，任何類(lèi)型的早餐搭配食用。其中，較常見(jiàn)的是在切片面包上先抹黃油，再涂上蜂蜜；或將牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入攪拌器中攪拌成汁食用；歐洲人喜歡在茶中加蜂蜜和檸檬。值得注意的是，蜂蜜盡量不和容易致瀉和性涼或寒的食品同時(shí)食用，如豆腐、韭菜等，否則容易引起腹瀉。凡痰濕較盛、脘腹脹滿(mǎn)或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當慎用。
蜂蜜食用時(shí)間有講究，宜在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。胃腸道疾病者，則應根據病情確定食用時(shí)間。胃酸過(guò)多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用涼蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺(jué)前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
飯前服用
在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì )刺激胃酸的分泌；
溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度，并能刺激腸道的運動(dòng)，有輕瀉作用。
因此，胃酸過(guò)多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合。胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即進(jìn)主食。
劑量算法
食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，Z多也不超過(guò)200克，分早、中、晚三次食用，早晨30～60克，中午40～80克，晚上30～60克，兒童每天食用30克較好。用于治療時(shí)，以?xún)蓚€(gè)月為一個(gè)療程。不僅如此，放置蜂蜜也是有講究的，請看：
蜂蜜常識
1、蜂蜜不能用鐵容器存儲，用玻璃容器或無(wú)毒塑容器為好。
2、蜂蜜應密封保存，取用蜂蜜的工具應洗凈擦干，防止水分進(jìn)入，蜂蜜中溶入水分容易發(fā)酵變質(zhì)。
3、好的蜂蜜在14度以下時(shí)一般能夠結晶，變成白色或淡黃色結晶體。
4、蜂蜜不能和蔥一起食用。
5、蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服，過(guò)高的水溫會(huì )破壞蜂蜜的營(yíng)養。
上面給大家介紹了蜂蜜該怎么吃才能更有效的治療胃病。還有蜂蜜的保存和食用常識，要記得，不然蜂蜜會(huì )變質(zhì)，也會(huì )惹來(lái)很多昆蟲(chóng)，那樣情況會(huì )很糟糕。使用正確的飲食方法，才能更好的發(fā)揮飲食保健的作用。