S先蜜蜂有很多工種，分工細致，各司其職，去采花的工蜂，嘴部那一塊，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫口器，口器上有一根長(cháng)而纖細的吸管，它們將花蜜吸進(jìn)第二個(gè)胃里，有的也叫這個(gè)為蜜囊，在采花蜜的過(guò)程中，同時(shí)分泌一種涎液，而這種涎液含有一種轉化酶，工蜂將花蜜與涎液存儲在蜜囊內，待儲滿(mǎn)后，即飛回蜂房吐出。
蜜蜂的嘴是“嚼吸式口器”，就像瑞士軍刀一樣多功能：一對鉗狀的上顎用于咀嚼，下顎、中唇舌和下唇須平時(shí)分開(kāi)，吸取花蜜時(shí)則組合成一根可伸縮的“吸管”。
因為剛采得的花蜜，基本為一種植物蔗糖，要通過(guò)這種蜜蜂的涎液，發(fā)酵并轉化為葡萄糖和果糖；另外更重要的是，這種剛采得的花蜜含有大量的水分，一般而言，水分占80%，即使花蜜經(jīng)過(guò)蜜囊加工，進(jìn)蜂房時(shí)，也還有60%左右的水分。
其中Z厲害的是，我原以為這些水分，是在蜂房中經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間自然蒸發(fā)掉的，結果這位蜜蜂專(zhuān)家解釋說(shuō)，其實(shí)是內勤蜂，用翅膀日夜不停地扇風(fēng)，將這些水分扇干的。他說(shuō)，在蜂房的內勤蜂在日夜不停地扇動(dòng)翅膀，其產(chǎn)生的熱量，使得里面的溫度一般都在35度以上，高溫，空氣快速流通，由此使得花蜜在釀造過(guò)程中將水分去除，由此萃取得更濃更C的蜂蜜。
這位專(zhuān)家說(shuō)，內勤蜂在蜂房扇動(dòng)翅膀的勞累程度，一點(diǎn)也不亞于外出采蜜的工蜂的勞累程度，內勤蜂中，在扇翅膀的日夜不停的過(guò)程中，勞累而死者，比比皆是。蜂蜜釀成后，然后交由另一個(gè)工種的內勤蜂，用蜂蠟將之封存起來(lái)。
總之，這是自然界的一個(gè)生靈奇跡，聽(tīng)到這里不禁讓人對蜜蜂油生憐憫和敬佩之情。
因為蜜蜂專(zhuān)家一個(gè)勁的介紹他的發(fā)明，對蜜蜂采蜜釀蜜的基本知識順便帶過(guò)，而我之前不了解，卻一直對蜜蜂這種天職般的宿命般的勞動(dòng)過(guò)程很是感興趣，回來(lái)后，我又在網(wǎng)上找了些補充資料，詳細的解釋到蜜蜂采蜜釀蜜的過(guò)程：
1蜜蜂是如何找到蜜源的呢？
蜜蜂借助于觸角，能夠聞出各種花朵的香味，找到花蜜。
2采蜜過(guò)程
口器舌昆蟲(chóng)的嘴，蜜蜂的口器屬于咀嚼式口器。它的口器保持著(zhù)一對左右對稱(chēng)刀斧狀的上顎，具有咀嚼固體花粉和建筑蜂巢的本領(lǐng)。而下唇延長(cháng)，和下顎、舌組成細長(cháng)的小管，中間有一條長(cháng)槽，有助于吸吮的功用。如果把這小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。
蜜蜂有了這樣的口器，既能采花粉，有能吸吮花蜜。很多花，雄蕊較多，但是蜜蜂并不會(huì )因此而亂了陣腳。當蜜蜂飛落到花盤(pán)上時(shí)，是從外向內一層一層地進(jìn)行采蜜。它將小管沿雄蕊底部插入，吸取花蜜，采完一朵后再接一朵。在一盆花中，蜜蜂一般只采三四朵，而后飛向另一盆花，并且兩者的顏色不同。在將所有顏色的花采過(guò)一遍后，蜜蜂又飛回DY盆花，將已經(jīng)采過(guò)蜜的花重新細致地再采集一遍（就盆栽花而言）。它動(dòng)作輕盈持續。欣賞蜜蜂采蜜，可以說(shuō)是一種美的享受。
蜜蜂不僅采蜜，而且采集花粉。它的腳就是它的好幫手。在千姿B態(tài)的昆蟲(chóng)腳中，蜜蜂的后腳跗節格外膨大，在外側有一條凹槽，周?chē)L(cháng)著(zhù)又長(cháng)又密的絨毛，組成一個(gè)“花粉籃”。當蜜蜂在花叢中穿梭往來(lái)采集花粉花蜜時(shí)，那毛茸茸的腳就沾滿(mǎn)了花粉，然后，由后腳跗節上的“花粉梳”將花粉梳下，收集在“花粉籃”中。Z后用蜜將花粉固定成球狀。蜜蜂的這種能攜帶花粉的腳，叫攜粉足。
3工蜂采蜜回巢后不會(huì )直接進(jìn)入貯藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用長(cháng)舌接住，再貯存到蜜房里；小工蜂還會(huì )用蜜攙和花粉哺喂幼蜂。
據說(shuō)，蜜蜂是地球上Z古老的物種之一，與恐龍曾同時(shí)出現，而今恐龍已經(jīng)滅J，但蜜蜂猶在。它甚至是我們地球的一個(gè)生存指標，假如哪天地球上的蜜蜂消失了，那對人類(lèi)而言肯定是巨大的不詳之兆。
那天，蜜蜂專(zhuān)家的辦公室內，他還給我們嘗了幾種洋槐蜜，主要是C度不一樣，水分多的，水分少的，確有明顯味覺(jué)差別。原生態(tài)的蜂蜜，的確如同味覺(jué)上升起的彩虹，五彩斑斕，豐富之J。
蜜蜂專(zhuān)家講述了近一個(gè)小時(shí)他的發(fā)明，還帶我們參觀(guān)了那個(gè)龐然大物的機器。他的蜜蜂公司做的真大，年產(chǎn)值近兩億，不僅有Q國W一一個(gè)蜂療院，還給“中糧”等上市公司做代工，可見(jiàn)一斑。
值得一提的是，他的蜂毒療法據稱(chēng)也是享有盛譽(yù)，治療中風(fēng)、癱瘓、骨質(zhì)增生，高血壓等，具有難以置信的療效。比如給皇太后治療帶狀皰疹等，早已名聲在外。
他還說(shuō)，目前，國際上已有科學(xué)家用蜂毒來(lái)攻克艾滋病，具體而言，就是用蜂毒來(lái)打入艾滋病的病原細胞，將攻克艾滋病的藥物打進(jìn)去。因為據稱(chēng)治療艾滋病一個(gè)重大的難題就是一般藥物很難打入艾滋病病原體內，難以滲透進(jìn)去，而科學(xué)家意外發(fā)現，原來(lái)蜂毒可以。
中國各地都有養蜂，養蜂的傳統由來(lái)已久。今年，氣候不好，多雨，對福建蜂農是個(gè)不小的損失，因為一場(chǎng)雨，花粉花蜜Q部沖落了，蜜蜂難以采到。按以往，蜂農有“追花”的傳統，就是用車(chē)拉上蜂箱滿(mǎn)山追趕花期，上月在這里，下月在那里，哪里有花開(kāi)，就帶著(zhù)蜂群趕往哪里？小時(shí)候，春天杏花開(kāi)的時(shí)，我在四川老家就常?？吹胶芏嗤獾胤滢r用卡車(chē)拉一車(chē)蜂箱，然后扎寨到杏花坡上，那時(shí)，群蜂飛舞，嗡嗡嗡，一片忙碌，花香四溢，養蜂人在帳篷里提著(zhù)酒壺或用干柴生火燒飯，炊煙裊裊，頗有生機。