蜂蜜的結晶實(shí)質(zhì)上是葡萄糖分子加速?lài)@結晶核運動(dòng)，逐漸增大，從蜂蜜中分離出來(lái)形成的晶體，就像水變成冰一樣，屬正常物理現象，不影響蜂蜜的質(zhì)量。
它的結晶取決于存放環(huán)境溫度和里面成分比例。在5—14度時(shí)是蜂蜜適宜結晶溫度，特別是在13—14度時(shí)Z適宜蜂蜜結晶；蜂蜜里面的葡萄糖含量大于果糖含量時(shí)，蜂蜜也容易結晶。
聯(lián)系我們
湖北神農蜂語(yǔ)生物產(chǎn)業(yè)有限公司
生產(chǎn)基地：湖北·十堰·大川
辦公地址：十堰市朝陽(yáng)中路69號老林業(yè)局
形 象 店：十堰市張灣區公園路35號（人民公園斜對面）
店鋪電話(huà)：0719—8216350
服務(wù)熱線(xiàn)：0719—8681075
您當前位置：首頁(yè) >> 服務(wù)專(zhuān)區
蜂蜜為什么會(huì )結晶？
來(lái)源：神農蜂語(yǔ) 時(shí)間：2016-12-28 17:12:51
下一篇：最簡(jiǎn)單的蜂蜜食用方法